Les Légumes de l'hiver : Mars
https://mrmondialisation.org/fruits-legumes-de-mars/
Qu'allons nous trouver dans nos assiettes en ce mois de mars, pour faire la transition entre l'hiver et le début du Printemps qui pointe à l'horizon.
Nous avons déjà évoqué l'endive, le céleri, le chou, l'orange maltaise, pour le plein hiver. Mais avec le climat qui change et les jours plus chaud, voici le printemps qui arrive à toute vitesse.
l'asperge pointe son nez ...
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Régalez vous !
