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Bienvenue sur Mes Carnets de Recettes où j'envisage de regrouper toutes mes recettes préférées. Gastronomie française évidemment, mais pas seulement ...

Mars : le Mardi Gras et Carnaval

Le Mardi Gras et Carnaval

A vos calendriers, notez le 5 mars, encore un jour où l'on doit être prêt à faire des crêpes !


Qu'est-ce qu'on mange le Mardi Gras ?

Mardi Gras : beignets, crêpes et carnaval avant le Carême. 
Aujourd'hui, c'est Mardi Gras. ... Ainsi, on mange des beignets et des crêpes pour utiliser les aliments "gras" (comme le beurre) qu'on ne pourra plus consommer pendant la période de Carême. 
Le jour de Mardi gras, on mange les "beignets de carnaval" et des crêpes.

A 6'16" sur France 3, "Météo à la carte" tous les jours à 13h.



Les beignets du Carnaval, 
"Bugnes" du Lyonnais  ou "Merveilles" du Périgord noir, régalent tout le monde au moment du Carnaval.
https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte/910847-meteo-a-la-carte.html

et dans les outremers sur O : 

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