16 mai 2013
Un jour, revenant de la médiathèque, ma fille me pose un livre sur les genoux, m'expliquant qu'elle l'avait trouvé couché sur une étagère. Accrochée par le titre "En cuisine" et l'illustration en couverture, elle avait pensé, tout de suite, que ce roman pourrait m'intéresser. (Il faut préciser que j'ai fait mes études dans un lycée hôtelier à Paris, car j'ai toujours été attirée par l'hôtellerie et la restauration) Ce fut le signe du destin, qui me fit réaliser que cette branche d'activité inspirait les auteurs de romans. Alors, par curiosité, je décidais d'entamer une recherche : trouver des romans et autres nouvelles ayant pour thème ce sujet.
- Aux Editions Belfond :
En Cuisine
Monica Ali
Traduit par Isabelle Maillet
Août 2010
Littérature Étrangère
22€ - 640 p.
Résumé :
Monica Ali nous plonge dans le melting-pot des cuisines d'un grand restaurant londonien. Profonde, douce-amère, une oeuvre qui dépeint les désarrois d'une société attachée à ses traditions, confrontée à un nouveau monde qu'elle ne comprend pas.
Chef des cuisines de l'hôtel Impérial, un palace plus vraiment à la hauteur de sa splendeur d'antan, Gabriel Lightfoot doit composer chaque jour avec une équipe cosmopolite et chahuteuse, une petite amie chanteuse qui se pose des questions sur leur relation et un père malade qui lui laisse des messages aussi laconiques que culpabilisants sur son répondeur.
Une mort va faire voler en éclats son fragile équilibre : le corps d'un de ses employés est retrouvé dans les sous-sols du restaurant. Une mort solitaire, anonyme, parmi ces travailleurs immigrés interchangeables. Soudain, Gabriel prend conscience que ses cuisines cachent bien des secrets : trafics en tous genres, prostitution, chantages, violence quotidienne ...
Surgit Léna, une fille de l'Est, mystérieusement liée à cette mort, irrésistiblement attiré par cette femme en perdition, Gabriel va prendre une décision qui remettra en question tout ce en quoi il avait cru jusqu'ici ...
Le livre sur le site de l'éditeur : http://www.belfond.fr/site/en_cuisine_&100&9782714446114.html
On trouvera également ce roman dans une collection poche :
- Aux éditions 10/18 :
En Version Originale :
Aux éditions BLACK SWAN
9780552774964
un extrait : http://www.amazon.fr/In-the-kitchen/dp/8842815985/ref=asap_bc?ie=UTF8
Existe aussi en format Kindle
Pour lire un extrait (en anglais)
Pour retrouver Monica Ali :
Dans une émission sur France 24 :
Bonne lecture !
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Une chronique à poursuivre ... (à suivre)
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